Bilan carbone / ACV des fleurs et légumes produits sous serres

Les consommateurs sont de plus en plus en attentif au bilan carbone des aliments et fleurs qu’ils achètent

Le CFPPA de la Cote Saint André, la Chambre d’Agriculture d’Isère, le RATHO et Agrithermic developpent une méthode de calcul du bilan carbone et de l’ ACV  des  fleurs et légumes produits sous serre.

Cette méthode inclue les intrants (substrat, pots…), le chauffage, l’énergie grise de la serre, le chauffage.. Le logiciel permettra d’estimer en quelques minutes le bilan carbone d’un production

Un calculateur simplifié sera mis en ligne cet été.

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